홍천의 클럽모우 클럽하우스. 재현이의 초대로 클럽모우에 다녀왔다. 12시 28분 티오프. 논현동 정환이형네 집에서 출발해 설악IC를 통해 가니, 천천히 여유롭게 갔는데 1시간에 도착했다. 캐디백 내리는 곳에 처마가 튀어나와 있어서 비가 와도 피할 수 있게 되어 있네. 물론 필드 나가는 날 비가 오면 안타깝지만.. ^^; 처마(?)의 보 사이로 투광창이 되어 있어서 밝고 좋다. 곡선미도 예쁘고. 클럽하우스를 들어서니 마주하게 되는 인상적인 모습.. 전면창이 마치 큰 디스플레이들을 여러개 붙여놓은 듯 하네. 예쁘다~ 인상적이었던 락커룸.. 1. 보통 가운데 의자를 상에 두고 양쪽에 락커가 있는데, 이곳은 일렬로만 되어 있다. 그래서 다른 사람과의 간섭이 없다. 2. 의자가 정말 특이하다. 딱딱한 의자이지만 ..

이것들은 다 뭐지? 바로 치킨스튜 재료들.. 우리 가족 주말 아침식사는 이 아빠표 치킨스튜로 할 요량."냉장고를 부탁해"라는 프로그램에서 미카엘 셰프가 했던 "백투더치킨"이라는 치킨스튜를 따라해 봤다. 재료는, 닭뼈, 닭살, 양파 1개반, 당근 1개, 고구마 1개, 방울토마토 12개, 생강, 소금, 후추, 전분 1스푼.원 레시피에는 고구마가 없었는데, 집에 있어서 추가했다. 감자를 추가해도 괜찮을 것 같다.코스트코에서 사온 닭다리에서 닭살과 닭뼈를 가위를 이용해 분리했다. 사실 이게 제일 힘든 과정.닭고기는 아이들이 먹기 좋은 작은 사이즈와, 아내와 나를 위한 큰 사이즈를 섞었다.위 닭고기는 코스트코에서 사온 것으로, 닭다리 12개 분량.. 닭뼈를 찬 물에 담고 끓이기 시작.. 닭육수를 만들기 위함이다...

아내가 저녁약속이 있다고 해서 일찍 퇴근한 수요일 저녁.저녁식사를 어떻게 할까 고민하다가 결정한 오늘의 요리는, 치즈감자 그라탕..원조는 "냉장고를 부탁해"에서 샘킴 셰프가 만든 샘앤치즈 그라탕이다. 먼저 감자껍질을 벗긴 후 대충 썰어서 끓는 물에 삶는다.너무 얇게 썰면 삶을 때 깨지니까, 대충 썬다. ㅎㅎ마카로니도 따로 삶아준다. 궁중 후라이팬에는 버터 1큰술반을 넣고 완전히 녹인다. 그 후 밀가루 1큰술반을 넣어 잘 풀어준다. 우유도 2컵 정도 넣으면서 저어주고, 집에 있던 모짜렐라 치즈피자 한줌, 슬라이스치즈 1장을 넣어준다. 간을 봐가며 소금도 넣고..주걱으로 떴을 때 부드럽게 흐르는 농도가 되면 적당. 이렇게 소스를 만들어준다. 자.. 그러면 삶은 감자는 뜨거운 상태에서 버터 1/2큰술, 지금까..

대우태권도에서 게임을 하는 주하!오늘은 수요일이지만, 아내가 약속이 있어서 일찍 퇴근했다. 덕분에 태권도장에서의 주하 모습을 볼 수 있었네. 흰띠지만 씩씩한 자세로 앉아 있는 주하~ ^^ 수업이 끝나고서는 사범님과 악수도 하고~ 사실 나는 아이들의 평상시 모습이 너무나 궁금하다.일찍 퇴근해서 이렇게 주하의 태권도장에서의 활동모습을 보니, 기분 좋기만 하네. ^^

360도CC 입구.. 이번주에 NEFS가 후원하는 KPGA 경기가 열릴 예정이라, 입구부터 많은 조형물이 장식되어 있네.진우형의 초대로 여주의 360도CC에 다녀왔다. 영동고속도로 여주IC에서 나가 42번 국도를 타고 가서 문막IC 가까이에 위치. 클럽하우스에서 보니, 곧 있을 NEFS Heritage KPGA 대회를 위해 여기저기 장식이 한창이었다.아직 시합 전이라 그린을 많이 눌러놓지는 않아서 엄청나게 빠르지는 않았지만, 느리지 않은 편.그런데 러프는 시합을 위해 깎지를 않아서, 정말 길고 억세었다. ㅡ.ㅡ;;; 락커에 들어가니, 이렇게 중앙 곳곳에 중정 형태의 정원도 만들어두는 등, 신경을 많이 쓴 골프장이었다.아, 참고로 360도CC는 이번이 첫 방문. 스타트광장에는 Jtbc Golf 중계차량도 ..

비에이비스타에 다녀왔다.소장님께서 주최하신 모임.. 소장님, 최규승 변리사님, 손호용 변리사님, 그리고 나.일요일 오후 1시 35분 티오프라, 갈 때도 돌아올 때도 길도 안밀리고 좋았다. ^^오늘은 벨라 코스와 비스타 코스.. 카메라를 안가져가서 아이폰6로 촬영.. 벨라코스 2번홀 파5. 보다시피 벙커가 많다.벨라코스와 비스타코스, 모두 벙커도 많고 워터해저드도 많았다. ㅎㅎ그 만큼, 풍광이 멋지다는 이야기도 된다. 코스는 대부분 평탄한 코스여서 이것도 플러스 요인.. 정말 좋네. 벨라코스 4번홀 파3. 사진에서는 안보이지만 오른쪽 가장자리를 제외하고는 워터해저드가 그린을 감싸고 있는 홀이다.1온 2펏으로 파~ ^^ 벨라코스 6번홀 파5. 여기서는 더블보기.. 벨라코스 9번홀 파4. 여기서도 2온 2펏으..